COLECTIVIDADES

“Los Sabores de Berisso”: Fiesta, también para el paladar

11:40hs
sábado 16 de septiembre, 2017

Este sábado a las 19:00, se celebrará en la sede del Hogar Árabe Argentino (11 entre 162N y 163) el 6º Concurso de Comidas Típicas “Los Sabores de Berisso”, en adhesión a la 40ª Fiesta Provincial del Inmigrante. Se premiarán los tres mejores platos y todos los participantes recibirán diplomas por su participación. Este año, además de los premios tradicionales, los ganadores recibirán presentes de Mg Hogar. A la vez, el Chef Cristian Ponce de León, dictará a los tres equipos ganadores un curso en su Escuela de Cocina.

La responsable de la organización del certamen, Stella Loholaberry, recordó cuáles son las diecisiete duplas inscriptas para participar de la edición 2017 del encuentro. Los concursantes serán: Verónica Fernández – Noemí Fernández (España) con “Pinchos de Solomillo con chorizo; Fernando López – Federico Nogueiras (España) con “Empanada gallega de pulpo”; Elena Kourlas de Couruniotis – Mónica Liliana Pizarro (Grecia), con “Musaka”; Guillermo Sánchez – Valentín García (Uruguay) con “Chivito al Plato”; Isabel Kalvelis – Viviana Santucci Gabrunas (Lituania), con “Kepta kiauliena ir blynai su grybu padazu” (bondiola con panqueques y salsa); Mara Cabral – Gamal Zacarías (Países Árabes), con “Fatay”; Irene Moreno – Stella Maris Barraza (Italia), con “Niños Envueltos”; Juan Hewko – Ariel Caballero (Ucrania), con “Rassolnik” (Sopa de verduras y cerdo); Enzo Di Girólamo – Juanita Di Girólamo (Italia), con “Maltagliatti alla Putanesca cortados a cuchillo”; Sofía Mitoff – Agustina Georgieff (Bulgaria), con “Duvec”; Rubén Eduardo Torossian – Georgina Mariel Carino Alayan (Armenia), con “Pasha Berek” (milhojas de masa filo acompañada con hortalizas variadas); María Fernanda Astigarraga – Patricia Pulido (Euskal Herria), con “Pintxos”; Rina Nepa – Anna María Nepa (Italia), con “Salsa carbonara con espaguetis”; David Kavanagh – Jonathan Boland (Irlanda), con “Irish Stew” (Stobhach gaelach o guiso irlandés); Gastón Becerra – Liliana Guilak (Portugal), con “Bifanas”; Sebastián Goñi – Victoria Ipuche (Bolivia), con Picante de Lengua con Chuño Puti”; Virginia Hewko – Delfina Zaiz Hewko y Luz María Zaiz Hewko (Ucrania), con Blynchiky.


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